渋谷の税理士えいかわです。
他にはないココのラーメン、
特に好きなのが、夏限定メニューの「ジュレじゅーしー」。
今年はもういただけるとのこと。
こちらをいただくために神保町まで。
早速行って参りました。
1年ぶりのジュレじゅーしー。
まるごとトマトにたっぷりパクチー！
あれっ、パクチーって入ってたっけなぁ、、
大将にたずねてみると、
ジュレじゅーしーの具は毎年変えているのだそう。
昨年は、まるごとトマトとマンゴーにグリーンペッパーが効いてて、
フルーティーだけどスパイシーな楽しい一杯でした。
今年は、、
まるごとトマトはそのままに、
わっさわさパクチーに、紫玉ねぎと鶏挽肉、2種類のジュレが。
パクチーの香りと、じゅーしーダレのコクが爽やかにマッチします。
パクチーが苦手だった私ですが、
2年前、蒲田のタイ料理屋さんでのフレッシュな美味しいパクチーのおかげで、
見事に克服することができました。
今では、香りを楽しみながらパクチーに挑戦している感じです。
結構好きになりました(^^
「ジュレじゅーしー2017」は、
パクチーがまわりの具材と調和しながら、程よく味わえる！！
パクチーすぎないので、苦手な人でもいけるかも。
ジュレじゅーしーは、神保町「麺者服部」。
他のメニューも個性的で面白い店です。
会計を経営にいかす！
渋谷の税理士えいかわ
税理士法人永川会計事務所
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